Amritsar

Amritsar - hlavní fakta

Kdy vyrazit do Amritsar: Optimální doba je od října do dubna, kdy není příliš horko.
Období dešťů: srpen
Jak se dostat do Amritsar: letiště v Amritsar spojuje město nejen s indickými městy, ale i se zahraničním.

Poloha města Amritsar

Město Amritsar se nachází jen necelých 30 km od hranic Pákistánu a je centrem státu Pandžáb.
Je posvátným městem sikhského náboženství. Žije v něm však i mnoho hinduistů a křesťanů.
Město proslavil Zlatý Chrám, textilní průmysl a nekonečná variace jídel.
Město je skvělým výchozím bodem pro objevování dalších částí severní Indie jako Dharamsala, dnešní sídlo Dalajlámy, Palampur, ale i severnější Kašmír.
Ve městě žije zhruba 1,5 milionu obyvatel. Včetně širšího předměstí počet vzroste až na 3,7 milionu.

Mohlo by Vás zajímat

Kdy do Indie
Dovolená v Indii
Zájezdy do Indie

Zlatý chrám v Amritsar

Zlatý Chrám hostí největší jídelnu světa Langar. Zde se nají 100 000 - 150 000 lidí denně a to úplně zdarma.
Zlatý Chrám a jeho jídelnu denně navštíví až 150 000 lidí je tak nejnavštěvovanější památkou světa.
Langar se také nazývá jídlo, které je tu podáváno. Jedná se zejména o vegetariánské jednoduché jídlo. Obyvkle se jedná o placky čapati a čočkovou polévkou Dal. Všichni ve Zlatém chrámu od kuchaře přes uklízečky či strážníka jsou dobrovolníci. Máte li zájem můžete i vy pomoci s mytím nábobí či v kuchyni.

Amritsar - jak na návštěvu Zlatého chrámu

Poutníci i turisté musí dodržovat určitá pravidla. Chrám můžete navštívit úplně kdokoliv. Vše je zdarma.

• Ve vnitřních prostorách se musíte pohybovat naboso. Obuv lze uschovat v úschovně u některé z bran.
• Před vstupem je potřeba si umýt nohy a opláchnout ruce.
• Typickým znakem sikhismu je turban z toho důvodu návštěvníci musí mít při vstupu do Zlatého chrámu jakoukoliv pokrývku hlavy.
• V areálu není dovoleno kouřit a vnášet alkoholické nápoje.
• Nikdy nesedejte na okraji bazénu s nohami směřujícími ke Zlatému chrámu.

Co navštívit v Amritsar

• Wagah Border
• Necelých 9 kilometrů od Amritsar se nachází indicko-pakistánské hranici, kde se denně odehrává obřad snímání vlajky a výměna stráží. Nenechte si ujít ceremonii zavírání hranice. Usedněte na jednu z tribun a povzbuzujte vojáky, kteří běží s vlajkou směrem k hranici a zase zpět. Po západu slunce jsou vlajky na obou stranách staženy a hranice se uzavře.


• Khairuddin Mosque
• Krásná mešita postavena v roce 1876 Muhammadem Khairuddin. Mešita má velký význam v boji za svobodu Indie.
  • Jallianwala Bagh
  • Jallianwala bagh memorial, byl založen na památku masakru Sikhů britskými sílami v roce 1919.
  
  
  • Pandžábské farmy
  • Výroba jogurtu, sýru, másla i biomasy. Vyjeďte si traktorem a vyzkoušejte si výrobu vlastních chlebových placek.

Ochutnejte místní speciality

Nebojte se ochutnat pouliční jídlo v Amritsar- především sladkosti a čaj. Vždy jezte tam, kde je hodně místních.

• Chole Bhature - kombinace cizrny a smažené bhature.
• Butter Chicken - kuře na másle je nejznámější pokrm v Pandžábu.
• Nutri Kulcha - sója s praženým pandžábský chlebem.
• Tandoori Chicken - kuře připravené v tradiční peci Tandoor.

Amritsar - další místní speciality

• Amritsárská Kulcha - nejtypičtější amritsárská snídaně.
• Phirni - na styl pudinku se stříbrným jedlým papírem.
• Soya chaap - sojové kostky v omáčce.
• Momo - tibetské knedlíčky vařené na páře či osmahnuté na oleji.